Lamm-Schinken
Produktnummer:
Wurst 7
Produktinformationen "Lamm-Schinken"
Selfmade ! Unser Lamm-Schinken, besteht aus edlen Teilstücken. Wir verarbeiten ausschließlich Lammkeulen für unseren Klassiker.
Der Schinken verbringt 10 Tage in einer Salzlake und wird anschließeng getrocknet und mit Kräutern veredelt und letzendlich mit der unvergleichlichen Gewürzmischung verfeinert.
Zutaten : Lammfleisch 100%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz E250, Speisesalz, Pfeffer, Knoblauch, Paprika, Gewürze (enthalten: Sellerie, Dextrose), Lactose, Gewürzextrakt E472c (Zitronensäureester), E300 L-Ascorbinsäure, E301 (Natrium-L-Ascorbat), E300 (L-Ascorbinsäure), Stabilisator: E450 (Diphosphat), Geschmacksverstärker E621 (Mononatriumglutamat), natürliche Aromen
Nährwerte: Brennwert (kJ) 1.321,000 Brennwert (kcal) 319,500 Fett (g) 29,500 -davon gesättigte Fettsäuren (g) 18,400 Kohlenhydrate (g) 0,700 -davon Zucker (g) 0,500 Ballaststoffe (g) Eiweiß (g) 12,800 Salz (g) 2,200
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