About us

Seit 1978 bieten wir Fleischqualität auf höchstem Niveau. Unsere Kunden, welche aus der Gastronomie, Entertainment & Restaurant Szene stammen, können auf mehr als 40 Jahre Fleischexpertise zurückgreifen. Spezialisert ist das Unternehmen auf Lamm , Rind & Kalbfleisch. Zu unseren langjährigen Lieferanten haben wir eine harmonische Beziehung und sind im regen Austausch, um auch über die Herkunft der Tiere informiert zu sein. Wir beziehen unsere Produkte ausschließlich aus Europa, um kurze Wegbedingungen zu garantieren.

Unsere Topseller

Tipp
Grill-Mix
Master Selection / 4x Rostbraten a ca. 250g / 4 x Entrecote a ca.250g / 2x Basse Cote a ca. 250g

Inhalt: 2.5 Kilogramm

50,00 €*

Roastbeef
Barbecue Goodness ! Perfekt für jeden Grill. Smoker & Beefer. Als ganzes Teilstück ein Hochgenuss im Ofen. Ein gut abgelagerter Rostbraten braucht nur sehr kurze Garzeiten. Wir empfehlen  2x3 Minuten !

Inhalt: 0.25 Kilogramm (21,84 €* / 1 Kilogramm)

5,46 €*

Lamm-Kotelett
Mit Chops wird gerockt ! ! Das Highlight für jedes Grill Event. Optimal für jede Pfanne oder Grill, Smoker & Beefer !

Inhalt: 0.5 Kilogramm (20,00 €* / 1 Kilogramm)

10,00 €*

Entrecôte / Rib-Eye
Der Klassiker der Grillsaison.Saftig, zart, marmoriert und unvergesslich im Geschmack. Genießen sie das Entrecôte "rare" oder " medium rare" .Sie können das Entrecôte auch bequem mit niedriger Temperatur im Backofen garen lassen und missen kein bisschen Geschmack!

Inhalt: 0.25 Kilogramm (24,00 €* / 1 Kilogramm)

6,00 €*

Kalbschnitzel
Minuten Schnitzel !Kalbsschnitzel aus Nuss, Oberschale, Unterschale.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (16,00 €* / 1 Kilogramm)

4,00 €*

Hochrippe (Basse Côte)
Übergang zwischen Hochrippe und Entrecôte.Der "Hidden Champion" der Grillsaison. Erschwinglich und doch so genial. Ein Highlight für jeden SMOKER!

Inhalt: 0.25 Kilogramm (12,00 €* / 1 Kilogramm)

3,00 €*

Rinderfilet
Das Feinste vom Feinen,  zart und saftig. Ideal für jedes Grilfest und einen edlen Abend mit Freunden.Als ganzes Teilstück, als Braten oder als Steak.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (34,36 €* / 1 Kilogramm)

8,59 €*

Tipp
Lammkeulen im Knochen
Edle deutsche Lammkeule. Perfekt für SMOKER ,Ofen oder den Grill.Die Keule wird mit Knochenansatz geliefert, dies hebt den Geschmack und ist Dekorativer. Inhalt ca. 2kg

Inhalt: 2 Kilogramm

32,10 €*